男の手料理シリーズ。
今回はホッケを焼いてみました。魚焼きグリルだと掃除が面倒なのでフライパン使用です。
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準備
ほっけ
・ほっけ
・塩
・大根
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調理
焼き方
フライパンにクッキングペーパーを敷きます
①ほっけに塩を振り、先に身の方から焼きます
強火で2分程度
（身に焼き目を付ける）
②ひっくり返します
③フタをして中～弱火で5分程度
④あとは焼き加減を見ながらお好みで数回ひっくり返します
私は身の方2分程度（中火）、皮の方2分程度（中火）ぐらいです。
※あくまで私の好みです
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完成
ほっけと大根おろしを盛り付けて完成！！
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ブロッコリー
今回はブロッコリーも食べてみました。
①レンジ500Wで2分程度
②軽く塩
③鰹節
④軽く醤油
実食
フライパンで手軽に焼けてそれなりに美味しいのでオススメです！！
片付けも簡単で楽ですしね。
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