ステイホーム期間中、自炊をしていた訳ですが自炊のレパートリーも少ないので、前々からやってみたかったおでんにチャレンジしてみました。 準備 具材 ・牛すじ肉・たまご（3個）・ちくわ・こんにゃく・だいこん おでんの素 今回使用したのはこちら。 [ad] 調理 牛すじ肉 近所のスーパーを探しまわり、やっと見つけました。 鍋に投入。かなりのアクが出ます。15分程で鍋から出して水洗い。 細かく切ります。 その他具材 だいこんとりあえず切って十字に切り込みを入れます。 こんにゃくとりあえず切って切り込みを入れます。 ...